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Rosso Bisest Colli Orientali del Friuli Agrandir l'image

Rosso Bisest Colli Orientali del Friuli

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Fiche technique

Type Rosso
Dénomination DOC
Contenance 750 ml
Millesime non disponible

En savoir plus

Vous trouverez assemblé dans ce vin, 60 % de cépage Pignolo et de Schioppettino et les derniers 40 % sont issus des assemblages des crus de Rosso Celtico et de Rosso reâl. Ce vin est élevé pendant 12 mois en fûts de 20, 30 hl et encore 12 mois en fût de 50 hl. Il est également non filtré. Sa belle robe rouge pourpre profond nous apporte des senteurs de baies, de prune mûre, des notes de rose, du cuir, des notes de tabac et enfin de la torréfaction de café, de cacao. Nous avons une bouche puissante avec des tannins biens présents, et malgré cela il conserve une belle fraîcheur et une franche minéralité. Accompagne de la viande rouge grillée, la goulasch, du parmesan 36 mois au plus,…