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Issu à 100 % du cépage Vernaccia, provenant exclusivement des vignes de la famille Rubicini, à San Gimignano. On note des arômes intense et persistante d’agrumes, de fruits frais, et de pétales de rose. Muni d’une bonne structure, il est frais et fruité en bouche. Il accompagne poissons et crustacés, ou à l’apéro,…