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Cépage 100 % merlot, élevé durant 12 mois en fût de chêne français. Ensuite, le vin reste 4 mois en bouteille avant l'exportation. Les arômes sont sur la confiture de fruits noirs, du noyau de la torréfaction de café. La concentration de ce vin en bouche est interminable. Chocolat, grillades, parmesan,…sont au menu.